Ofen-Cordon-Bleu

Zutaten 4 Stück Hendlfilet 4 Scheiben Schinken 8 Scheiben Käse nach Wahl 2-3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Becher Schlagobers 2 EL Paprikapulver etwas Öl Mehl zum Wälzen   Zubereitung Die Hendlfilets mit dem Schmetterlingsschnitt aufschneiden, pfeffern und jeweils mit einem Blatt Schinken und Käse befüllen. Anschließend zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren. Die Filets werden nun […]

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